时间:2024/11/7来源:本站原创作者:佚名

导读:勤快宝妈晒晚餐,北方饭菜,不重样花样多,网友:真羡慕

天气越来越热,三伏天将至,吃饭没食欲?苦夏?在我家貌似不存在呢,一家四口吃饭倍儿香!在我家,早餐丰盛,晚餐不将就,上班的工作了一天很辛苦,晚餐有必要换着花样吃,荤素搭配,吃点顺口的,可心的,身体棒棒的,才能有充沛的精力去工作。

夏天的晚餐怎样吃呢?好多人都说素着吃,晚餐少吃,我觉着得看对什么样的家庭,就拿我家来说吧,两个正在长身体的男孩子,荤素搭配,一顿没肉都馋,活动量也大,营养需要也多,所以我家晚餐不会太素,反正就是紧着一家四口的口味来,尽量做到大人孩子都喜欢。

下面是宝妈家的六天晚餐,北方饭菜,不重样,花样多,网友一见这些乐了:真羡慕,天天换着花样吃,这媳妇不错!

第一天晚餐,西红柿炒鸡蛋+排骨土豆炖娃娃菜+芝麻酱黄瓜拌黑木耳+香肠。

这几道菜,一道肠是买的熟食,其它做法都是比较简单的,下饭的下酒的都齐了。西红柿炒鸡蛋,好吃不贵经典下饭菜。

排骨土豆炖娃娃菜,先把排骨焯水,然后加葱姜八角、料酒炒,加酱油提色,加水烧开煮熟,再加土豆块炖8分数,加娃娃菜炖熟,调味出锅,超下饭。

芝麻酱黄瓜拌黑木耳,拍根黄瓜,倒入泡软并焯水过凉的黑木耳,加点蒜末、米醋、盐和调好的芝麻酱拌匀就成了,简单好吃。

第二天晚餐,水煮鱼+青椒炒鸡蛋+拌松花蛋+西红柿汤。

水煮鱼,偷了个懒,直接用了巴沙鱼柳来做,没刺还嫩,关键是不用片鱼片直接切,太省事了。

夏日就爱吃点小凉菜,松花蛋是家里常备的,剥皮后用切片器切整齐,放葱姜末、生抽、醋和香油拌匀。拌松花蛋,姜末是绝对不能少的。

第三天晚餐,胡萝卜玉米排骨汤,老干妈西葫芦炒土豆片,干豆腐拌黄瓜丝,水煮花生,买现成的扒鸡。

老干妈西葫芦炒土豆片,下饭菜。先把土豆小火炒软,再放西葫芦炒断生,加盐和老干妈炒入味就可以,好看又好吃。

水煮花生,煮花生,多放点十三香,再加八角桂皮和葱姜,水不要多放,汤浓点花生更香,煮20分钟关火闷着更入味。

第四天晚餐,蒜蓉油麦菜,鸡肉炖豆角,凉拌土豆丝,豆腐汤。

鸡肉炖豆角,豆角比较吸油,没肉不好吃,光用鸡肉也不行,所以炖的时候少放点稍肥的猪肉,这样就更好吃了。先炒猪肉出油,再放剁块的鸡腿炒,加开水炖10分钟,再放豆角炖10分钟,最后加粉条炖10分钟。这道菜,没啥难度,只要掌握了食材的先后放的顺序就可以了。

第五天晚餐,烧鱼,尖椒土豆片,肉末烧豆腐,娃娃菜鸡蛋汤。

烧鱼,用的是刺少又蒜瓣肉的黄鱼,一条不够吃,我放了两条。烧鱼,我放了点郫县豆瓣酱和火锅底料,吃起来是微麻辣的口感,非常开胃下饭。

尖椒土豆片,这菜好吃得放点猪肉,我放了点猪肉馅,提香味美。尖椒土豆片,最后蒜末的加入是好吃的亮点,就是在菜炒好了要出锅的那一步加入,炒三两下就出锅。

第六天晚餐,辣子鸡丁,蒜蓉蒿子秆,胡萝卜排骨汤,葱花鸡蛋羹。

辣子鸡丁,很省事的家庭做法。鸡胸肉切丁后需要腌制一下,用到的食材是生抽、料酒、葱姜末拌匀,加玉米淀粉抓黏腌5分钟。先炒鸡肉丁变色盛出,再炒豆瓣酱出红油,加黄瓜丁炒断生,倒入炒熟的鸡肉丁和熟花生米炒匀出锅,非常下饭非常香!

勤快宝妈晒晚餐,天热也不将就,每天不重样,网友:真羡慕。宝妈家6天晚餐就分享到这里,说说看,三伏天要到了天气更加炎热,你家晚餐会怎样吃呢?有啥巧搭配、好吃的?欢迎在评论区一起分享哦!

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