又到了球球与大家一起探讨美食的时刻了。有些美食会让人邂逅之后，产生相见恨晚的感觉。而我今天便要向大家推荐几道绝对的美味。霸王腰花主料：猪腰花2个、青辣椒2个、红辣椒2个、辅料：油一勺、盐一撮、白醋适量、生抽1勺：葱姜蒜末各10克、鸡精少许、白酒一勺、水淀粉一勺

巴蜀鸭舌主料：鸭舌克、辅料：皮蛋3个、调料：姜5克、干辣椒5个、生抽3勺、老抽1勺、老冰糖5克、卤料1个、高汤毫升、黄酒1杯

霸气椒香鸡主料：鸡肉克、尖椒4个、红尖椒8个、辅料：生抽1大勺、白糖1小勺、料酒1大勺、食盐14小勺、食用油1小勺、姜适量、花椒适量

霸王肘子主料：新鲜猪肘克、辅料：食用油适量、花椒少许、香醋少许、冰糖适量、料酒适量、老抽适量、香叶1片、八角2瓣、桂皮2块、香葱2根、生姜4片、食盐2小勺、鸡粉1小勺、干辣椒3个

板栗扒驼掌主料：骆驼掌克、板栗克调料：色拉油50毫升、食盐2小勺、鸡精半小勺、姜5片、八角4粒、香叶3片、茴香5粒、桂皮1片、老抽1小勺、红糖25克、小葱适量、蚝油适量、鲜椒酱适量

川菜干锅黄牛肉主料：牛腱子克、芹菜克。辅料：郫县豆瓣酱1汤匙、盐适量、胡椒粉3克、鸡精适量、花椒粉5克、香醋7克、生抽20克、香油10克、料酒10克、干辣椒4个、葱1克、姜1小块植物油40克