时间:2024/10/18来源:本站原创作者:佚名
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天热爱流汗,多吃这道菜,清淡营养,补充体力,再也不虚了!

天气炎热,小伙伴都是汗流浃背的,特别容易损耗精气神,伤肺伤阴还伤心。这个时候,可以多吃点益气补虚,滋阴润燥,增强体质的食物。比如木耳、白菜、山药、莲藕、百合、菊花粥、鸡蛋、牛奶等等。除此之外,每天一定要及时补水,尤其是户外工作者。天热爱流汗的小伙伴们,也要记得多喝水哦。虽然常吃苦瓜能解暑,但苦瓜太寒凉了,吃多了反而会伤害脾胃。8月养生,既要清淡营养,还要益气补虚,滋阴润燥,增强体力。所以,8月最该吃的就是这道家常菜,做法简单,家人吃了身体好,再也不虚了。

这道家常菜,不仅能补虚益气,滋阴润燥,它还能消灭黑宿便!这是因为,白菜富含大量维生素、膳食纤维和抗氧化物质,可以促进肠道蠕动,帮助消化。而木耳中的胶质则可以把残留在体内的灰尘、杂质等通通排出体外,起到通便排毒,清洗肠胃的作用。体内有宿便的小伙伴们,这道菜可以常吃,做法简单,爽口解腻,关键还能通便排毒,排出黑宿便。肠道通了,身体也舒畅了,体重轻了,皮肤好了,人也更美啦!

的具体做法:

食材:木耳(干)1小把,小白菜4颗,虾皮30g

调料:玉米油1大勺,姜片2片,大蒜2个,小葱2颗,干辣椒4个,花椒1小勺,豆瓣酱2小勺、酱油4小勺,醋3小勺,盐2小勺,白糖1小勺

做法:

1、木耳提前用清水泡发;掐掉比较硬的木耳蒂,然后将木耳撕成小块,沥干水分;

2、小白菜清洗干净,然后掰成两段,依然沥干水分;

3、把虾皮也清洗干净;

4、老姜、大蒜切丝,小葱切段;干辣椒剪断,去掉辣椒籽,再备一些花椒;

5、起油锅,放入姜丝、大蒜、葱段、干辣椒、花椒爆香;

6、再放入豆瓣酱,炒出香味;

7、放入木耳,紧接着倒入酱油,大火翻炒;迅速倒入酱油的目的就是为了防止木耳炸锅;效果很好,小伙伴们都试试吧;

8、放入虾皮,继续翻炒;

9、放入白菜梗,大火翻炒至断生,再放入白菜叶迅速翻炒;

10、食材炒熟,放入醋、盐、白糖,翻炒均匀;

11、关火,起锅,就做好啦。

小贴士:

1、调料可根据个人喜好增减;

2、郫县豆瓣酱、酱油都有咸味,盐要少放一点;

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