白露过后要忌嘴！宁可不吃肉，也要吃这3样，清燥润肺不上火。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

这白露节气过后，秋天空气中的温度是一天比一天干燥啦！尤其是在午休过后，很多朋友起床后都感觉到口渴了吧！这个时候我们的皮肤也显得干燥起来，对于爱美的女性来说，白露过后宁可不吃肉，也要记得多吃这三样哦，清燥润肺补水不上火。

那么到底哪三样菜适合白露节气过后吃呢？话不多说，接下来就和大家直接分享干活啦。

第一样:菜花

菜花也叫花椰菜，里面含有丰富的维生素和维生素b等营养元素。对秋天容易上火，皮肤干燥容易缺水的朋友来说，可别忘了多吃一些它哦！价格不高，一元一斤。

推荐菜谱:干锅花菜

准备食材:菜花、五花肉、干辣椒段、葱花、食用油、精盐、蚝油、生抽、老抽。

1.首先准备新鲜的菜花一个，用剪刀把他上面的菜根给他剪下来。这个菜根我们可以留着腌着吃。上面的菜花用手给它掰成小朵。放在面粉中给它清洗一遍，控干水分放入碗中备用。

2.五花肉一块，给它切成厚厚的薄片放入碗中备用。炒锅内加入适量的宽油，油温烧至五成热把准备好的花菜放入锅内。下锅炸至一分钟。炸成透明色就可以捞出来。

3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱花和干辣椒段炒香。然后再把准备好的五花肉放进去用大火煸炒至变色。往里面加入一勺郫县豆瓣酱，然后再放入准备好的花菜。快速的翻炒均匀。

4.往里面加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉，精盐、白糖调味。快速的翻炒均匀就可以出锅食用了。

第二样:丝瓜

丝瓜里面含有丰富的水分，而且这个时候的丝瓜正是应季食材。里面的氨基酸和维生素含量比较多，秋季多吃丝瓜可以补水分。

推荐菜谱:丝瓜鸡蛋汤

准备食材:丝瓜、鸡蛋、海鲜菇、精盐、胡椒粉、食用油。

1.首先准备新鲜的有棱丝瓜两根，去掉外皮，然后切成滚刀块放入碗中备用。新鲜的母鸡蛋三个打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。海鲜菇克洗净，然后切成小段放入碗中。

2.炒锅内加入适量的清水盖上盖子大火烧开。水烧开后把准备好的海鲜菇放进去，汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中空凉。

3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的鸡蛋放进去炒香。然后盛出备用。炒锅烧热放入食用油，油热后放入葱花炒香。然后再放入准备好的丝瓜。快速的翻炒均匀。

4.在里面加入毫升的开水。盖上盖子大火烧开。水烧开后把准备好的鸡蛋和海鲜菇加进来。用中火继续慢炖五分钟。五分钟后放入少许的精盐、胡椒粉，撒上一小把葱花快速的搅匀就可以出锅啦。

第三样:荠菜

荠菜是我们北方最受欢迎的一种野菜了，它里面含有丰富的维生素B、钾元素等营养物质。春困秋乏易犯困，对于不差钱的朋友来说可别忘了多吃一些它。

推荐菜谱

准备食材:荠菜、鸡蛋、精盐、食用油。

1.首先准备新鲜的荠菜克放在清水中洗净，炒锅内加入适量的清水大火烧开。水烧开后把准备好的荠菜放进去，汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中空凉。

2.然后用手攥干水分，用刀给它切成小段放入碗中备用。新鲜的母鸡蛋三个打入碗中，用筷子搅拌均匀，然后在里面加入少许的精盐调味。炒锅烧热放入食用油。

3.油温烧汁冒烟把里面多余的热油倒出来，然后在里面加入一勺凉油，把准备好的荠菜鸡蛋液倒入锅内。用小火煎至定型。然后再给它翻一个面。煎至表面金黄，淋入一勺香油就可以出锅啦。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道白露过后应该多吃哪些应季菜吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。