特别喜欢吃麻辣香锅，每次在外面吃，总觉得油大，今天利用火锅吃剩的食材，做一道不辣的麻辣香锅

By青儿如此妖孽

用料

花椒、麻椒适量豆瓣酱5勺麻酱3勺香油少许白糖适量鸡精少许葱1颗姜8片蒜半头蔬菜（依个人口味）参考版木耳g银耳g芹菜适量藕适量肉类（依个人口味）参考版培根50g墨鱼丸3个鱼丸3个蟹排个鱼豆腐5个

做法步骤

1、葱姜蒜大料准备好

、荤菜类用水焯一下

3、素菜类同上

4、葱姜蒜大料爆香，放入豆瓣酱，麻酱，香油炒香

5、放入食材翻炒均匀，最后放入白芝麻即可

小贴士

菜品大家可以根据自己喜好添加豆瓣酱是咸的，所以我没有放盐没有放郫县豆瓣酱，所以颜色看着淡了点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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