近日，年内最后一批成都“郫都造”鹃城牌郫县豆瓣启运韩国。这也标志着该生产厂商一年中销往韩国的产品数量由年的瓶增长至年的30万瓶。同时，产品类别也由单一的红油郫县豆瓣增加到郫县豆瓣、豆豉、复合调味料等全品类产品。

此次销往韩国的鹃城牌郫县豆瓣由四川省郫县豆瓣股份有限公司生产。该公司起源于年（清康熙年间），是西南地区历史最悠久的规模化豆瓣酱生产企业。目前，鹃城牌郫县豆瓣已远销日本、韩国、新加坡、美国、加拿大、澳大利亚、荷兰、英国、德国、法国、巴西、智利、俄罗斯等80多个国家和地区。

郫县豆瓣素有“川菜之魂”美誉，其制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录，在中国品牌价值评价区域品牌（地理标志）百强榜单中，郫县豆瓣位列第7位。

作为郫县豆瓣行业龙头企业及行业标准化生产示范工厂，近年来，四川省郫县豆瓣股份有限公司坚持党建引领，激发党员干部感恩奋进、忠诚履职。经过技术改造，厂区实现了“智能化+数字化”转型，食品安全保障能力和环保安全保障能力也得以大幅提升。

该公司还建立了辣椒、蚕豆可追溯基地管理与质量标准控制流程，从育苗、采摘，到原料验收检验、半成品检验、成品检验到最终出厂，至少要经过8道质量检验工序，层层把关提升食品安全水平与质量保障能力。凭借过硬的质量品牌优势，鹃城牌郫县豆瓣如今已香飘全球，远销80多个国家和地区。

“我们将积极做强、做优、做大，推动国企高质量发展。”四川省郫县豆瓣股份有限公司相关负责人表示，作为郫都区属国企，公司将进一步加强党建引领，遵循“匠心做好酱”核心价值观，努力打造国际化一流的调味品企业。（刘小莉）