说到川菜很多人可能都不太熟悉,甚至有吃过的它的人却认不得是川菜,比如我们熟知的鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、酸菜鱼、水煮鱼等等,都是属于川菜。川菜是除了家常菜以外最接地气的一种菜系,几乎家家户户都可以烹饪。特别是其中的一道麻婆豆腐,那做出来不仅非常具有川菜特色,而且还非常的简单。那么这时候肯定有人好奇了,既然川菜麻婆豆腐这么美味,那到底应该怎么做呢?其实麻婆豆腐的做法和所用调料都是非常的普通,在家 ...
北京中科医院好不好 http://www.pfzhiliao.com/老妈说家里有些豆皮,看看怎么吃,那就做道下饭菜吧By迷蝶缘用料豆皮2张蟹腿菇适量青红椒2只黑木耳若干蒜瓣6瓣郫县豆瓣酱适量做法步骤1、青红椒切菱形块,蟹腿菇洗净,黑木耳泡发,豆皮切菱形块,蒜切碎备用2、豆皮,黑木耳焯水备用3、油热放入葱蒜炒香4、放入郫县豆瓣酱炒出红油5、把所有配菜全部倒入翻炒几下加入耗油,生抽,老抽继 ...
回锅肉是一道经典的川菜,肉片干香不柴、肥而不腻、咸鲜微辣、回味微甜,可以说是最受人们喜爱的一道下饭菜。小编全家非常喜欢吃回锅肉,几乎每周都要做上两次,每次上桌也总是会第一个光盘,不得不说,真的是太解馋、太下饭了。回锅肉这道菜,相信很多朋友都喜欢吃,但自己在家做的味道总是差一些,比不上外面饭店做的回锅肉。其实,回锅肉想要做得好吃是有讲究的,从肉的选择、酱料的选择、调料的搭配都非常有讲究。回锅肉,回锅 ...
白癜风诊疗体系 http://www.csjkc.com/xjsb/m/423.html麻婆豆腐是四川地区传统名菜之一,此菜有一百多年的历史,是成都“陈麻婆豆腐店”传世佳肴,凡到四川的游客莫不以一尝为快事。相传麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为“陈麻婆豆腐”,其饮食小店后来也以“陈 ...
鸭血不管怎么做,焯水第一步,此调味品不能少,除腥味更嫩滑提到鸭血,肯定有很多朋友都喜欢吃吧,尤其是吃火锅、麻辣烫等都会点上一些,鸭血的口感鲜嫩顺滑,怎么吃都不会腻。不过有时候比较懒,不想做这些需要很多食材的美食,但是想吃鸭血,就会将它简单炖煮,配上韭菜,鲜美好吃又解馋,最主要就是省时省事。:韭菜烧鸭血:鸭血1盒、韭菜1小把、大蒜2头、泡椒2勺、郫县豆瓣酱1大勺、白砂糖半勺、胡椒粉半勺、2勺料酒、藤 ...
白癜风诊疗体系 http://www.bdfyy999.com/bdf/yufangbaojian/changshijijin/m/95924.html大家好,我是猪蹄哥李大帅,今天教大家大帅秘制猪蹄,学会摆个地摊开个店,或者自己家吃都很不错。猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。猪 ...
白癜风诚信单位 http://www.bdfyy999.com/bdf/zhongkedongtai/meitibaodao/m/102558.html土家酱香饼秘制酱料做法,可以直接开店的方子!酱香饼大家爱吃吗?作为早餐市场上经典的一味小吃,特别的受大众欢迎,你说饼和很多饼一样为什么这么受欢迎呢,其实秘诀在于涂在饼上面的酱,就是有了这个酱,饼的美味瞬间上升十倍,那这个酱怎么做呢?下面我 ...
干煸豆角中医认为:四季豆豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合原料:豆角、肉馅、葱、姜、蒜、芽菜、花椒、郫县豆瓣酱、酱油。做法步骤:第1步、豆角洗净切段控干水分,葱切段,姜切丝,蒜切片,芽菜切末,肉馅准备好第2步、锅中倒入适量的油,油加热到插入筷子冒小泡时,将豆角放入,待豆角表面起皱捞出第3步、锅中留少许底油放入郫 ...
北京中科白癜风医院爱心传递 http://www.pfzhiliao.com/北方的早餐比较简单,大多是粥类、一样主食,再加个鸡蛋,一个人吃的话10元以内足够。粥的种类就那么几种,小米粥、南瓜粥、八宝粥等,鸡蛋又分为煎鸡蛋、煮蛋。而主食的花样相对多一些,像包子、油条、馅饼,还有就是酱香饼。酱香饼在我们这儿比较受欢迎,它是与油饼类似,做法也相近,就是将烙好的油饼表面再抹上一层酱料,撒上葱花 ...
中科白癜风公认好口碑医院 http://www.bdfzkyy.com/天冷了,手把手教你腌一瓶辣椒酱,味道香辣下饭,一冬天都不坏。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?天气越来越冷了,相信咱们大家都在吃饭的时候,都喜欢吃上一点下饭的辣椒酱,但是,在超市买的不是价格很贵,就是味道不好吃,今天呢,我就手把手教给大家,亲自腌一瓶辣椒酱,味道 ...
说到成都,那可是一个人杰地灵的地方。不仅美女多,美食多,美景也多,是一个三美之地。来成都旅行,我们先撇开美景和美女不谈,毕竟对于吃货们来说,吃得好才是人生中头等大事!成都美食众多,也已经享誉全国。细数一下成都的十大美食。去成都旅行千万不要错过,不然就相当于白去一趟。去成都旅游,这10大美食不吃,那就相当于白去了!冒菜都说“火锅是一群人的冒菜,冒菜是一个人的火锅”,这充分说明了火锅和冒菜之间的紧密联 ...
中科白癜风公益活动 http://www.bdfyy999.com/photo/gongyishiye/麻婆豆腐是非常出名的一道家常菜,做起来也非常简单方便,麻婆豆腐要做得好吃,关键是调料和豆腐,哪一个不好都不能做出美味的效果。麻婆豆腐最常见的做法,是用郫县豆瓣酱做酱料,加肉末、花椒粉炒制,然后放入豆腐加适量水、酱油烧制,起锅前加入适量水淀粉,撒入葱花即可。这种做法确实好吃,但对调味的功 ...
随着成都全体居民“原则居家”防疫政策的执行,成都的大街小巷安静下来,但千千万万个厨房却忙活开来了。成都人的厨房里,有一样调味品必不可少,那就是川菜的灵魂——豆瓣酱。记者了解到,为了这份“必不可少”,西南地区历史最悠久的规模化豆瓣酱生产企业——四川省郫县豆瓣股份有限公司(以下简称“郫县豆瓣公司”),一边抓好疫情防控一边加速生产。郫县豆瓣公司组建起党员先锋队,积极参与疫情防控工作。9月4日早上8点过, ...
大肠是很常见的一种美食,喜欢它的人对它爱不释手,不喜欢它的人对它唯恐避之不及,其实猪大肠虽然看起来不雅观,但是用大肠做的菜味道都是很好的,常见的干煸肥肠、辣子肥肠、卤肥肠、溜肥肠等等,想想都让人流口水,可还是有很多朋友不喜欢吃大肠,不喜欢的主要原因是觉得非常吃起来臭臭的,有股奇怪的味道,大肠吃起来如果有股奇怪的味道主要原因是肥肠没有清洗干净造成的,所以想要吃肥肠可以自己在家做,教你清洗大肠的技巧, ...
“郫县豆瓣酱”是哪个省的特产?这是支付宝蚂蚁庄园游戏里知识课堂的问题。答对问题可以获得颗小鸡饲料。下面再看看正确答案选什么?蚂蚁庄园1月4日问题:“郫县豆瓣酱”是哪个省的特产?A、四川省B、湖南省正确答案是四川省。答案解析:豆瓣酱是四川省的特产。郫县豆瓣是中国调味料之一,其在选材与工艺上与众不同,香味醇厚却未加一点香料,色泽油润,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。郫县豆瓣具 ...
一、土家酱香饼所需配料分三大类:1、饼的配料;2、红油配料;3、酱的配料二、饼的配料分别为:普通小麦面粉(高筋面粉)、食用盐、芝麻碎、辣椒碎、葱碎和面:1、面和水的比例是1:0.(就是1斤面0.斤水,10斤面6.35斤水,实际操作水的比例10斤面可以用6.4斤或6.5斤,最好严格按比例放水,不能差不多就行,这是有要求的,请一定记住)2、白糖(30斤面加1斤糖)、盐适量(放一些就行,这个根据自己的情 ...
全国白癜风爱心大使 http://www.bdfyy999.com/xinwenzhongxin/yiyuanxinwen/103296.html中国的5大酱,走出国门的老干妈不如豆瓣酱,第4种你绝对没吃过!中餐的文化是博大精深的,八大菜系的技巧更是数不胜数,在做菜的同时不单单需要用到食材、调料,更多的时候酱也是非常重要的,无论是蘸着吃还是炒菜用,都是非常的重要,前段时间老干妈可以说是非 ...
最近,小编的老家发大水,很多鱼跑了出来,路边都可以捡到鲫鱼,刚好早上捡到几个鲫鱼,准备用两个鲫鱼做一道四川家常菜——豆瓣鲫鱼。都知道这道菜做法不难,主要是豆瓣酱的选择,选择错豆瓣酱,等于浪费材料。选择郫县豆瓣酱时,不要只看品牌,遇到这几种情况的豆瓣酱,都是假豆瓣酱,我们一起看一看吧。我们生活中很多食材都需要用到豆瓣酱,比方说豆瓣鲫鱼,鲫鱼是非常受欢迎的鱼类,价格便宜,想要做出比饭店更好吃的豆瓣鲫鱼 ...
北京中科医院几级 http://www.bdfzkyy.com/鱼香茄子是一道美味的家常菜,用料简单,虽然名字带了一个鱼字,但是鱼香茄子里却是没有鱼的,鱼味是靠调味调制出来的。就和鱼香肉丝里面没有鱼一样是一个道理,在其它川菜中还有很多和鱼香茄子名字差不多的菜系。小编在网上经常看到有小伙伴晒这道菜,有的做出来色香味俱全,真是羡慕旁人。但是小编也看到有小伙伴在下面这样留言:“一看就会,一做就 ...
试试这个做法,炒蒜苔放一点五花肉,加一点它,经济实惠还下饭蒜苔,又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔还是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。菜买来买去的,爱吃的总是那几样。不常吃的东西只是偶尔尝尝,有些并不能成为饭桌上的常菜。蒜苔却不同,一年四季都可以吃到,最主要的是价格浮动不大。蒜苔的炒法 ...